此篇ARKDAN數位全營養調理機體驗文同時發表於FB:原味貝果
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感謝愛料理提供會員免費好康ARKDAN數位全營養調理機的體驗兩週活動
(還附送了Green&Safe 安心水果箱新鮮蔬果食材以供實際體驗活用~)
當一收到這一台功能強大十分貴婦價的調理機時,還真的有給它嚇到了~因為一
整台比我們家小貝果坐時還大台~光是看到整體氣勢就知道小貝果弱了~(啊這有什
麼好比較的~囧)
不免俗氣地先來轉貼一下網站上的簡單說明~(其實是懶的打字~喂喂~)
∎ ARKDAN數位全營養調理機
可以短時間將粗糙的根莖、果皮、穀類、蔬果種籽等完全打碎,不但降低氧化機率,更可以有效萃取
食物中的各類營養素,讓我們輕鬆感受全食物均衡飲食生活!
【45000轉黃金轉速馬達】
將番茄與芹菜的細胞壁擊碎率達100%,有效縮短調理時間。連皮帶籽高速精磨,自然釋放食材的原始
風味。
【進口航空用合金鋸齒刀片】
使用日本進口碳合金航空用材,四片鋸齒鈍刀主刀的設計,能快速切割並打勻食材,節能的同時更避免
氧化;下方二片副刀,讓口感更加醇厚細緻。
【四葉草漩渦導流調理杯體】
配合著六葉刀組的攪拌角度,能導流出四個斜面漩渦,製造有效的循環碰撞力道與破壁效果。
【時尚智慧觸控面板】
流線簡約機身,搭配時尚智慧觸控面板,一鍵啟動全營養生活。
以上小字不是我打的~(我很誠實~)
其實裝箱機器的盒子上也都有清楚介紹啦~來個圖文解說比較讓大家心動點~
以上圖文來自於愛料理的網站:https://blog.icook.tw/posts/83946
除了外箱外,收到這一台調理機還真不是普通的重~(總重量10.1公斤)
不過相信一分錢一分貨外加一分重,它肯定有什麼過人之處才會那麼重!!
裡頭用保麗龍安全包好外,驗收了一下內容大致如下:
加送了一本懶人實用食譜,裡面有許多食譜可以參考~還有超簡單操作冊一本~
當然重要的服務保證書也不可以也絕不可以少啦!
以下為整體零件~看的出來調理機除了重之外,整體造型也頗流線不死硬感
調理杯內的合金鋸齒刀片看起來更一整個威,據說能將食材快狠準的分屍消體~
(所以也意謂著清洗時要小心玉手~)
一開始還是得先進行清洗工作,工欲善其事,必先洗其器!(中間附加的小棒子是
要是食材旋轉卡杯時,就可以拿它來進入杯中稍稍調教一下)
對了,這台機器是三插頭的~坦白說蠻不方便的,不過我還是去找了個相應的插
座來~
好了,打了那麼多前提,還是實際來操作看看比較實際些!
洋蔥馬鈴薯雞肉粥
一開始當然要試試綜合食材打不打的均勻啦~
食材很簡單,全寫在食譜名上了,除了那包熬雞精外(熬雞精是為了養我家
小貝果肉肉,入秋增強抵抗力加入半包提味用的)
就洋蔥一粒,馬鈴薯一顆,兩種皆切條拿去用蒸的,而雞肉我則是採用里肌
肉部位,因為雞商說里肌肉較嫩,適合小寶寶食用~
粥煮熟軟之後,就雞肉全扔下去等它熟後全取出來待涼~(喂喂,也太隨便
介紹了吧~是說我這一篇是機器體驗文,又不是美食介紹文咩~)
等所有的食材微溫後(低於40度)就可以全倒進調理機裡一鍵搞定!
(才怪!根本搞不定!因為是打給小貝果吃的副食品,沒想到一鍵才三秒就搞成了漿泥~)
這樣對小貝果而言根本就無法訓綀他咀嚼肌嘛!
沒想到這一台功能太過於強大,45000轉速黃金馬達馬上就把所有的食材都打汁了
~(才3秒耶~我按的鍵也只是蔬果的那一格最低速的)
幸好變通之道是,半鍋白粥跟食材一起下去打漿,而剩下的半鍋則額外混合,這樣
小貝果才有吃粥的感覺而不是喝粥~
香蕉奇異果優酪
調理機的功能多強大呢?換個新鮮蔬果體驗吧~拿特別配送的有機蔬果箱來試試,
奇異果+香蕉+市售優酪乳(無糖)
據我娘說奇異果留幾個未削皮的比較有營養?!(毛那麼多可好?不過洗乾淨想了
想,這台調理機應該會把它的皮調理到讓我分不出有沒有吃到皮吧~笑)
喝完的感想是,果然水果新鮮在家現打跟外頭夜市加水的口感是完全不同的,在家
現打的內容是絕不寒酸的!(默)
白蘆筍蘋果汁
話說回來,為什麼蘋果要配上白蘆筍呢?那是因為中秋從雲林回來,婆婆特別準
備了特產白蘆筍讓我帶回台北給金孫加料啦~
一樣切一切,該燙的燙一燙,該削皮的削一削~(是說白蘆筍皮真的好難削呀~
看水池裡的皮就知道它多細多讓我這個兩眼閃光嚴重的削不乾淨了)
還是抱持著這是一台功能強大的調理機,削不乾淨?沒關係,它會把食材殺的
讓你分不出來皮在哪...笑)
因為有蘋果,所以蘋果泥跟白蘆筍泥都稍稍讓小貝果吃個意思意思就好~(誰叫
小貝果先前腸胃炎,只能讓他一天一蘋果減緩腹瀉)因為打的份量比較多,所以料理
杯蓋上尚有蘋果的纖維泥,這時也別浪費,直接用小湯匙挖出餵副食品就好~
白蘆筍+蘋果打成汁的口感還不錯,貝果嬤跟貝果爸坦白說還蠻訝異它不錯喝唷
!
木瓜牛奶
這一款就很大眾化了,正還在想木瓜要如何處置時,沒想到貝果爸自告奮勇的跑
去買了瓶牛奶回來!
可能這陣子的免費體驗高級調理機讓他想多體驗不同的口感~剛好小貝果也沒
吃過木瓜泥,所以大小人一起滿足味蕾啦~(由於純天然不加任何糖,所以打出來
的並不特別甜膩還有一股淡淡的木瓜香氣~)
嗯~果然跟外面賣的喝起來還是不太一樣!(自己在家打果汁還是比較衛生看
的見,天然又養生!)
青江菜泥+小白菜泥
這台調理機說真的比較適合較大份量的調理,如果要做寶寶的副食品,除非是以
四個月開始嘗食為主(因為打出來的比較水狀)像小貝果已經八個多月的嬰兒就已經
從稀狀副食品大致上畢業了,現在進入半軟食為主
有可能我放的青菜以宅配送的量為主~(但也不少量呀~對寶寶而言!)打完副
食品後,發現一些食材都卡在刀片下,客服人員是建議可以再用其它蔬果一起混合,
打成果菜汁給大人食用就比較不浪費啦~
葡萄汁
巨峰葡萄連皮帶籽一起調理,一樣讓小貝果嚐鮮~他的第一口通常都會整張臉皺
成包子臉,但看來他對於葡萄還蠻喜歡的~體驗的後期就一食二用,最原始天然的果
泥先餵小貝果啦~剩下的再好好變換讓大人一起享用!
像這次巨峰葡萄就被我們做成了葡萄冰沙,原本還以為打冰沙會不會刀片被打壞
掉,沒想到一樣十分有力,根本不用替它擔心,而且低速調打一樣打的出來~(個人
覺得高速調打比較大聲,所以大部份都採用低打~也有可能是因為我大都三更半夜才
有空打蔬果汁啦!)
香蕉汁&白蘆筍泥
食材雙打單打都可以靈活變化~
梨子牛肉粥
因為先前打粥的例子,所以這一次製作就一樣留半鍋粥來調和口感~
一樣梨子去皮切塊+煮熟的牛肉放溫+白粥一起下去調理~(還加了幾粒蒜頭提味)
看的出來小貝果很賞嘴,吃的很開心唷~
百香果醬
住家的巷口就是黃昏市場,這時期特別多產百香果,所以也順便因果製醬啦~
(不過這一款打成汁來純喝還真的不是普通的給它酸)打算先打醬起來,等候發配
其它料理使用!
其實果汁不用濾渣比較能完全吸收到它的營養,而且台灣是個寶島,想吃什麼水
果四季都有相對盛產又便宜好吃,看到市場攤位什麼水果最便宜就知道這季節大出什
麼了~
市場機制會告訴你哪些蔬果是最新鮮當季的,同理可証身體機制也會提醒你當免
疫力低較疲勞時,應該多補充什麼維生素~
零零總總料理了那麼多不管是副食品還是原味果汁,調理杯的清洗也蠻簡單的,
加一點點的清潔液(我是拿NUK洗奶瓶的來用~)再加上熱水至調理杯內的1/3處
,然後就高速檔攪10秒鐘就大功告成~當然還是要再用熱水徹底沖洗啦~最後再將它
們晾乾啦~(基座則是用濕紙巾或紙巾擦拭就好!)
真的很感謝愛料理以及ARKDAN一起提供的免費體驗,讓我渡過了兩個星期
十分養生又排便順暢的生活~小貝果就算上生鮮超市也開心的不得了,應該知道沒多
久又有好料可以吃了吧~看到全家人開心食用的表情,就是我的小確幸啦~
同埸加碼
南瓜高麗菜雞肉粥
因應萬聖節即將到來,也順勢做了用南瓜做了寶寶粥給小貝果吃~其實如果菜太
輕的話,還是需要用攪拌棒的輔助~這台調理機的最大優勢就是很適合懶人使用,只
要把所有的材料備好,全部丟下去就可以輕鬆調理了~這次一口氣做了許多南瓜冰磚
,營養與愛心通通鎖在裡面~(偷偷說,其實我南瓜也懶的去皮了~反正是懶人專用
機~功能強大呀~笑)
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