女人通常有兩個胃～一個吃主食，而另一個則是塞甜點～
初冬的某一日，友人琳姐姐莫名地問了我一句～
妳吃不吃奶酪？
吃～當然吃～不吃奶酪簡直對不起我自己～想每每去吃到撐的食店裡，
最後的甜點我總會點奶酪～因為奶酪滑溜滑溜地直接溜進我的胃裡，壓根兒
不用費什麼力氣去動舌頭～
所以當下，琳姐姐便直接親自宅配了奶酪到我胃裡～啊～沒，是到我家
～
她很大方的送了我六個初鹿牧場出產的義式鮮奶酪～剛剛好合我家人口
～所謂一人寫文，眾人試吃～獨樂樂不如樂樂～
雖然我是很想一次吃十個啦～（淚奔）
台東初鹿牧場的製乳皆是直產直銷，通常食品傳遞到消費者手中透過最
短過程，所經手的風險也越少，而動物吃下了什麼食物也決定了牠們所能供
給我們什麼營養嚕～
好吧～直接說明，初鹿牧場的哞哞牛們都是台東居牛，台東風光明媚，
好山好水好牧草～所以哞哞們的鮮奶也是經過風水認証的唷～
鮮奶酪的成分：初鹿鮮奶，鮮乳油，砂糖以及明膠
長一輩的有交待，莫宰羊的成分不要吃～好吧，我承認我不知道什麼是
明膠，所以我又特別去維基了一下～
明膠被廣泛用於食品（尤其是甜品）及藥物的製造，甚至其他工業用途。作為一種天然乳化劑，
其用於食品添加劑的E編碼是E441。
食用的明膠一般為片狀或粉狀，即是明膠片或明膠粉，常用於製作果凍及布丁等甜品。
打開杯膜～噹噹噹～100g的奶酪登場了～先聞聞味道，味道聞起來很奶
～很奶的意思就是奶香味十足嚕～
我很豪邁地挖了好大一口試吃，哞～哞～哞～
瞬間突然好想哞哞大叫～那一刻，我覺得我變成了牛～哞嗚～
真的好吃到讓我覺得，真的好吃～
要怎形容呢?它的口感綿密，一整個成分絲毫不混水摸魚～含在口中，
綿在心裡～奶香濃郁不甜，而且吃完之後，口涎流喉，齒頰留香～
話說當我分給小弟跟小妹試吃時，沒想到他們竟然吞的比我還狼～
吃起來跟花蓮瑞穗的一樣奶耶～他們異口同聲的說
哦？如何奶法呢？
哞～哞～哞～～此時牛聲勝有聲～
那就留給大家去想像吧～
初鹿牧場的網站由此去：http://www.chuluranch.com
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